广东
湖南肖月和老公存了三年的钱，已经开始在老家修房子，把老房子改成小别墅，又美观又方便，住得也舒服。肖月的老公工作繁忙，于是肖月只能一个人回老家帮忙，每天搬搬抬抬，非常辛苦。
最近天气越来越好，肖月的公婆要忙田里的事情，于是让肖月帮忙做一下午饭，给了肖月100元，让她看着做，要有荤有素不能小气。肖月拿着手里的100元真是哭笑不得，毕竟10个人至少七八个菜，一百块钱买点肉就没有了，真是巧妇难为无米之炊啊。
肖月想了想，还是开动起来。首先她买了一些肥瘦相间的前腿肉，前腿肉是市场上最便宜的肉，不是因为它不好吃，而是因为有筋膜肉质杂乱，不方便做菜，但是用来调馅就最好，拿回家之后热油爆香调料，放入肉沫一起翻炒，做成香味十足的炸酱，这样的炸酱肥瘦相间口感好，油水多又不柴，简直是绝了。
然后肖月又买了一大块牛肉，新鲜的牛肉不便宜，这一点就要了她一百多块钱，牛肉切成片，加大料一起烧煮，熬出红油看着就诱人，因为是自家做的，肉质新鲜吃起来也放心，随便放两块就很美味。大块的牛肉有牛肉干的口感，丝丝入味，嚼劲十足，红油辣椒让人看着直流口水。
肖月还买了精瘦肉，这个是做法和红烧肉牛肉的做法差不多，但是因为瘦肉切成小块，而不是大块薄切，所以口感不通过，加了花生辣椒酱一起熬煮，也是油汪汪一大锅，单吃入味配米饭面粉啥的都很美味。
此外还有一个红烧猪蹄，这么多猪蹄一看就不便宜，全是拳头大小，炖得很软糯，但是又不失嚼劲，猪皮已经是深红色，一看火候就很足，糖色上的漂亮，还有这个汤汁也很香浓。还有美味的卤鸭爪，这是肖月自己买卤料回来卤制的，加了辣椒，q弹入味有嚼劲，简直像外面卖的卤鸭爪一样美味。
有了这么多硬货，肖月还没停手，又把市场上买回来的酸豇豆切成颗粒，热锅爆香蒜末，加入酸豇豆和泡椒一起翻炒，炒到香味出来时就可以起锅，酸酸甜甜的味道，脆而不腻的口感，这样的酸豆角可以直接下两碗米饭，真是上头。
这样的几盆菜一共花了肖月1000多块钱用时一上午才完成，她还买了新鲜米粉回家，直接给工人们煮米粉吃，米粉圆润顺滑，入口即化，而且米香味十足，煮好后配上一点自家菜园子的蔬菜，淋上自己爱吃的臊子，再来点葱花辣椒搅拌均匀，这样的湖南米粉谁能不爱，几个工人吃得津津有味，抠门公婆回家看了却哭笑不得，觉得亏大发了。
其实肖月觉得这样又方便又省事，虽然总花费不便宜，但是臊子能吃好几天，算下来一天还不到100元就能吃得饱饱的，不是比做饭更划算吗？对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
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