四川一男子吃了一盘菜两碗米饭，花了70元，网友：店家含泪赚45|川菜|猪肉|豆花|肥肠|泡菜|坚果|水稻|回锅肉|四川省|经典烹饪方式-欧洲杯足彩官网

川菜是享誉全世界的一种菜系，因为其下饭而闻名，俘获食客心的川菜不计其数，如果非要弄个排行榜，回锅肉肯定榜上有名，这是传统川菜的代表菜肴，主要有二刀肉，也就是猪后臀上面的肉，肥瘦相间口感好，然后配上蒜苗和青椒一起爆炒，炒出来的回锅肉肥而不腻，是米饭的灵魂搭档。

当然除了传统的回锅肉，大家也可以加入洋葱豆干苕皮等等搭配，万变不离其宗，好吃才是衡量回锅肉的唯一标准。很多人觉得现在的回锅肉没有以前的味道，一是因为以前我们条件差，能吃到的美食不多，次数也不多，难得吃一顿回锅肉自然觉得美味，第二是以前的猪肉多数是自家养的，比现在的饲养猪口感好，虽然这么一说，但毫不夸张地说一句，回锅肉依然是大家最爱点的一道菜，无论在家还是在外，都经常吃。

有一段时间猪肉价格不便宜，回锅肉仿佛也成为一种奢侈品，现在猪肉价格便宜，十几块钱一斤，回锅肉又成为了老百姓餐桌上的常见菜肴，不过一位四川小伙子却吐槽不已，因为他去一家饭店吃饭，只点了一道回锅肉居然花了68元，再配一碗2元的米饭，一顿饭70元，让他接受无能。

小伙子叫做小胡，出生在四川的一个五线城市，大学毕业后留在了成都，现在一个月的工资才三千多，没房买车比较拮据，还好小胡还年轻，总想着有机会，可以实现自己的梦想。这天他上午出去工作，到了饭点赶不回公司，就在附近找了一家饭店，就是那种普通的路边炒菜馆，人多而且烟火气足那种，本来想吃一碗豆花饭，但是因为来晚了，豆花卖完了，肥肠血旺这些小胡也不爱吃，就给老板说炒个回锅肉。

因为回锅肉价格都比较平民，一些人气高的网红店也就二十来块钱，米饭2元一人任吃，小胡本以为人均二十五元就可以搞定，毕竟跑了一上午非常累，刚好可以补充一下能量。端上来的回锅肉卖相还是不错，大块的猪肉切成片，蒜苗点缀其中，难得的肉比配菜多，真的太实惠了，再来一个免费的泡菜搭配解腻，感觉这顿饭稳了。

回锅肉吃到嘴里特别香滑入口，口感很好，吃得出这个肉很新鲜，而且厨师的刀工不错，大片的猪肉晶莹剔透，一看火候就够足，炒得很香非常下饭，小胡连吃两碗米饭，觉得心满意足，结账时服务员却说要70元，让他大惊失色，有网友说15元1斤的猪肉，这一份肯定没一斤，店家岂不是要赚至少45元吗？

小伙子也是这么给服务员说，没想到服务员解释才知道，原来他们家是大刀回锅肉，原材料贵，所以价格也不便宜，而且都是明码实价，是小伙子自己没看菜单，才闹了误会。经过这件事情，小伙子更努力了，想着一定要好好工作，不然连回锅肉都要吃不起了。