广东
广东的中偏西有个叫做新兴县的地方，这里交通便利，有中国温泉之乡的美誉，不少广东人经常驱车来这里游玩，新兴的特产很多，当地人爱吃蛇羹田螺，而且这边的早茶文化也很丰富，可以说是一座不折不扣的美食城市。
一，不一样的早餐
说起来新兴大家就会想到早茶，但是天天吃早茶也会觉得腻，这边的人包容性很强，只要好吃不管什么地方的美食，都能接受。比如说这家羊肉粉，从早上八点到深夜一点，客人一直络绎不绝。这是一家夫妻店，主要经营和羊肉有关的美食，有羊肚羊肉羊肠羊腩肉羊头羊心等等，早上喝点羊汤，真是太舒服了，虽然和广东人一向的饮食文化不一样，但是价格实惠分量还很足。
二，地方不大客人却不少
他们家地方不大，一览无遗，但是却收拾得很干净，进门处是点单收银的地方，墙上贴着各种菜色，卖完就会把牌子翻过去，特色菜都有招牌还有简介，让人一目了然。操作间是用玻璃窗户隔开，羊肉鲜而不膻，隔老远就可以闻到。空调足，空气不错，大热天吃羊肉粉也毫无压力。最关键的是服务员和老板全都戴着帽子和口罩，让人吃得放心。
很多新兴人都知道这家店，大概有十几二十年历史了，搬迁过几次，但是味道不变，老主顾也是一路相随，有吃它们家羊肉粉长大的新兴人如今回来也要重温几碗才觉得舒服。他们这里的米粉用的是广式的细米粉，和北方吃羊肉粉那种扁粉或者圆粉不一样，更加入味米香味十足。汤底是清澈见底不油腻的，味道很鲜美，喝起来一点也没有异味，羊杂羊肉给得多，如果点羊肉是纯羊肉，满满一大碗才12元，上面洒满了香葱提香，味道更丰富。
个人最喜欢的还是羊杂，因为羊肚羊血羊肠和羊肉一样都有一点，分量足，把米线全部都掩盖了。除了米粉还可以点河粉和粉仔，味道都不错。如果觉得口味单一，可以放一点辣椒调味，不过却没有搭配生蒜，想要的话还得找老板拿，这一点很不方便，毕竟生蒜配羊肉才是完美搭档。
三，味道却大不如从前
可能因为是新兴独一份的羊肉粉，所以客人很多，大家都觉得味道好很好吃，辣椒也很香，还有人驱车三十公里过来吃个早餐或者午餐，生意是很好，但是不知道是厨师问题还是我们的口味变了，他们家的水准不稳定，有时候咸了有时候淡了，还是希望老板多用点心，毕竟做的都是街坊生意，保质保量客人们才会长长久久地光顾！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
notice: the content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of netease hao, which is a social media platform and only provides information storage services.