广东
川渝的苍蝇馆子，天津的狗食馆儿，名字不好听，但是味道却不错，所以能冠上这些名字的饭馆，基本上也不愁生意。这不杭州有一家被当地人誉为茅坑饭店的宝藏小店，也是生意火爆，每天只卖中午三小时，开门不到半个小时，基本上就吃不上了，哪怕有菜也是被客人预定了，这种想吃全靠听天由命的小破店，到底有啥魅力呢？
首先他们家位置真的很偏僻，很长一个小道开着车开着导航也让人心虚，生怕找错到。然后店面不大，没有招牌，店内只有两三张桌子，大部分都是露天而坐，有人坐在路边，直接吃一脸的灰，这个条件太恶劣，让人不忍直视，但闻风而来的客人却不少，环境恶劣还吃得津津有味。
他们家两个灶台，两个大厨忙得不可开交，店内的菜品直接摆盘放好，看中什么拿什么，自己排队把点好的菜放在厨师旁边的桌子上，等候着下锅，自己去盛饭倒水，没人服务，反正等着菜上桌，可以对着面前的小河吃一顿家常便饭。是绝对的路边摊风格，食材比较新鲜，虽然没啥服务，但是服务员还算热情，没有那种忙累了的傲慢。菜是一桌一桌炒，这个天比较冷，屋外还搭了雨棚遮风，这一点还不错，就是没有厕所，如果等很久真的很难受。
至于菜品，基本上没招牌菜，因为没有菜单有啥吃啥，能吃到啥都是靠运气，所以不存在什么招牌菜。牛排煲一口香螺丝鸡爪炒大肠白斩鸡都不错。来看看这个牛排煲，汤底黑得跟酱油似的，是真正的浓油赤酱，牛排口感好，肉多，是一根根大排骨，瘦肉居多点缀了一些肥肉，炖得很酥烂也好入味，有微微的回辣，卤得很香，很容易脱骨，价格也便宜，满足大家大口吃肉的愿望。
一口香是最名不副实的一道菜，其实就是臭豆腐，闻着还是蛮臭的，但是臭味很快就过去了，留下来的全是清香。一面比较脆，一面又很软糯，口感很特别，第一口吃起来很惊艳，但是吃多了会觉得油腻。
香干肉感是下饭菜，用酱油来烧制，感觉这种老式做法都是要用自家的酱油来做。豆干切得很细，也很入味，肉丝偏少，不过豆干更好吃，特别的细腻有嚼劲，里面还有韭黄，有提香增味的作用，不愧是下饭神器。
还有这个茄子，味道也是很奇特，茄子和市面上的茄子颜色都不太像，不是那种大棚菜，感觉就是农家自己种的，纯纯的紫色搭配青椒的青绿，嫩嫩的辣辣的入口即化，感觉食材这一块真是没话说。在这样的乡间小路上，吃一顿家常菜，真是不错的体验！
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