广东
上海是一座底蕴深厚的美食城市，这里有很多老字号，好吃的本帮菜远近闻名，有的如今发扬光大，有的却在历史长河里消失殆尽，位于上南地区的小浦东还好，如今依然屹立不倒，是上海人从小吃到大的老店了。
这家店还在原来的地段，但是搬到对面去了，而且门面小了很多环境也差了许多，来这里吃饭的感觉都是一些老人，可能是为了味道也可能是为了情怀，“小浦东”三个字很醒目，隔老远就可以看到，进门右边是操作间和收银台，价目表就在头顶，明码实价看得很清楚，里面的位置不少，但是很拥挤，他们家的三黄鸡味道依旧，但是人气已经大不如从前了。
老上海人应该还记得小浦东原来是一家鸡粥店，所以店里的三黄鸡还不错，做的是白斩鸡，口感很香滑，鸡皮金黄略脆，皮肉之间还有皮冻状的胶质，秘制的酱油是他们家的特色外面吃不到，白斩鸡配合这个酱油简直是绝了，保持了鸡肉的肥嫩鲜美，又不失鸡肉的原味，吃起来别有一番风味。
他们家的秘诀就是这个皮冻，油香鲜美，有很深厚的回味，能感受到三黄鸡的品质有多好，满嘴的鸡油和鸡肉混合在一起，有一股说不出的油香，尤其是大腿的位置，质感很细腻，吃起来又肥糯又有弹性，不愧是这家店的金字招牌。
用鸡汤来煮面条，这个鸡汤是真材实料，口味浓郁鲜美，因为加了胡椒粉，所以增添了不少香味，面条细而入味有弹性，鸡血吃起来特别爽滑简直是入口即化，还有粉糯的鸡肝口感绵实吃不够。就连馄饨也是用鸡汤做的，真是太奢华了，简直是“鲜”声夺人啊。如果爱吃鸡肉的话，鸡爪子鸡胗这些有嚼劲的啃起来软烂入味，非常棒。
除了赫赫有名的白斩鸡之外，店里的锅贴也非常有名，好吃在皮脆上面，白白胖胖的皮子很有韧性，焦脆的底子很美味，馅料很足肉质很鲜美，是传统的上海口味，不过现在因为人气不高，所以生意不算好，这个锅贴买的人不多，摆在那里放凉了口感没有以前好，有点失水准，让人觉得遗憾。而且店里人手也没以前多，服务员阿姨一人顶三个，又要收拾桌子招呼客人还要兼顾厨房，看到昔日的老字号如今凋零成这样，还是让人觉得心疼。
有人说做美食讲究天时地利人和，以前在对面的时候他们家生意确实很好，每天门庭若市，如今只是搬到对面生意就大不如前，真是让人觉得可惜，不知道你听说过这家店吗？喜欢白斩鸡的可不要错过哦！
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