广东
这几年，四川美食随着网络和交通的便利，已经在全世界都火了起来，尤其是火锅串串之类的，基本上开到哪儿火到哪儿，俘获了不少食客的心。在杭州也有不少四川美食，比如说这家串串店。这是一家地道的成都串串店，在杭州有不少分店，生意都不错。
他们家是统一装修的，锅底的味道不错，再加上食材新鲜，所以很受年轻人的喜爱，装修风格很复古，服务员态度也不错，各种新鲜的串串明码实价，让客人吃得放心。除了串串之外，还有炒饭冰粉酥肉糍粑小面等等小吃，适合各种人群。虽然店内的串串品种不算太多，但是干净卫生，而且性价比高，5毛钱一串，可以说没什么踩雷的地方，按照自己喜欢的点就可以了，调料也是自己搭配，5元一份不限量，人均四五十就能吃到饱。
店里的酥肉不错，是现炸现吃，下面会放一张油纸，可以吸油，让热腾腾的酥肉显得没有那么油腻，撒上孜然粉和辣椒粉，外酥里嫩口感很好，一口一口吃得停不下来。涮菜可以选择穿起来的串串，也可以选择小份菜，按照盘子的颜色来区分价格，现切黄牛肉、冒脑花这些都不错，像串串和火锅的结合，配上小吃，真的是让人吃到尽兴。
像这个冒脑花，下面是豆芽，清脆解腻，香味十足，脑花一大个分量足，非常新鲜，吃起来入口即化，又回味无穷，香味绵长，要不是担心胆固醇，一整份吃光也不过瘾。牛肉的品种还算多，有泡椒牛肉卷香菜牛肉卷紫苏牛肉卷等等，肉和配菜搭配得很好，吃起来不油腻，还有美味龙虾尾，从成都空运过来的肥肠结，煮熟后，咬一口直接爆汁，又糯又有嚼劲，处理得也很干净。
这个调料台也很干净，各种配料都标注清楚，让客人随意选择，再来一碗手工冰粉解腻解渴，真是绝了。也因为味道好，所以很多人都想加入他们家，一位老板就选好地址开了一家，但是因为店比较偏僻，所以客流量没有想象中多，所以老板急中生智，做出了39元一人的活动，直接在招牌上注明“39元1人”，吸引了不少客人来光顾。
一位杭州女子本身就爱吃串串，看到39元一位觉得很划算，就约着闺蜜来尝一尝，吃得倒是很满意，但是就结账时却傻了眼，原来说好的39元只是说的串串，其他的锅底餐具调料都要另外收费，锅底费59元算下来两人花费了151元，这让女子很不满意，还报了警。网友们都觉得是店家的套路，但一些川渝地区的人也解释说锅底费都是另计，大家众说纷纭，对此你怎么看呢？（图片源自网络，如有侵权，联系删除）
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