山东
寒冷的冬天，吃鱼吃肉的同时，也不要忽略了蔬菜的摄入量，白菜萝卜孩子不喜欢吃，但是这款蔬菜沙拉，我家到了孩子是最喜欢吃的。
说起蔬菜沙拉，各人都有各人的做法，所用的食材也不一样，大约会有蔬菜也会有水果，味道也是各种各样。在冬季，因为天气的原因，家里的孩子运动量会少许多，在饮食上就要多顾及孩子的成长，多吃一些含有钙质，叶酸等营养的食材，这样才能更好的促进孩子的生长。今天，在这里和大家分享一道特别简单的蔬菜沙拉，味道清淡又好吃，孩子超喜欢！
所用食材：西兰花少许，橙子少许，新鲜马苏里拉奶酪少许，炼乳少许。
做法步骤：
第一步：西兰花用刀简单的分割均匀，放到开水中汆烫后捞出，立刻放入冷水中过凉捞出控干水分备用。在这里我们说一下西兰花，西兰花的营养十分丰富，它的素含量是的30多倍，含量是菜花的2倍，蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花富含的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化，还可以降低血压、降血脂、降低胆固醇对身体很有好处，我们在平时的餐桌上记得多吃。
第二步：橙子我选用的是果冻橙，果冻橙的口感非常好，软软的非常像果冻，汁水非常多。橙子的维生素含量非常多，是冬季最好的水果之一，孩子要常吃。
第三步：新鲜格巴尼奶酪，用刀切开备用，新鲜的格巴尼奶酪是牛奶提炼而成，钙质的含量非常高，是孩子和老人补钙的佳品。
第四步：把焯水的西兰花、橙子和奶酪全部放入盆中，加入适量的炼乳，用筷子拌匀。
第五步：这样特别简单的蔬菜沙拉拌一拌就成功，老人孩子都爱吃，餐桌上要常吃。冬季多吃一些西兰花和橙子非常好，能够帮助我们增强肝脏的解毒能力哦，可以很好的提高我们身体免疫力少生病少感冒！
峰儿话语：
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