我国首都北京汇集了全国各地的优秀人才,这里的美食也是来自四面八方,在北京你能吃到正宗的重庆火锅,乐山的油炸串串,河南的烩面,新疆的羊肉串,也能吃到许多北京的老味道,像豆汁儿、烤鸭、涮羊肉等等,今天介绍给大家这家店就是北京本地人爱来的一家老店,开业16年每天都人满为患,来晚只能在门口排队喂蚊子,看着别人吃香喝辣,真是太可怜了!
一,藏在小胡同里不愁生意
这个地方比较小,藏在小胡同里看起来很复古,满满的年代感,屋内更是古董齐全,上世纪的东西比比皆是,让人想到了小时候的美好回忆。虽然人多嘈杂,但是服务还不错,基本上随叫随到,但是记得声音大一点,小了听不见。几个大空调吹着很舒服,温度基本上没问题,让人吃得舒心。
这家店很像以前老北京的小脏摊脏串儿什么的,一个小桌子有个小框,还可以放包,来这里基本上就是感受老北京的生活,感觉很接地气,基本上菜单没有踩雷点,闭着眼睛点都不会出错,能引起不少80后的回忆。
二,每天只卖五小时来晚吃不上
他们家主要是卖烤串,营业时间是下午四点半到晚上十点半,来晚的话基本上没位置,所以一定要早点来。八九点钟店门外还有等位的小伙伴,真是太火爆了,店里还有一款“变态辣”的鸡翅,简直是和这个热闹的气氛相融合,不建议一般人点,因为真的太辣了,满满的辣椒面,让你感受到味蕾的最大刺激。
他们家的臭干子不错,金黄诱人,外面炸的酥脆,里面鲜美的豆香味让人回味无穷,花生沫香菜提香,还有满满的酱汁,一口下去汁水四溢,外面的酱又浓又香,真是绝了。还有这个披萨可以说别处吃不到,味道浓郁,发面饼的香味,上面是厚厚的番茄酱,还有一些辣酱,很香浓的感觉味道特别足,料也特别多,除了厚厚的芝士还撒了芝士粉,真是减肥路上的绊脚石。
三,北京烤串界的天花板
因为是卖烤串,所以最受欢迎的肯定是肉,他们家的鸡翅堪称北京烤串界的天花板,真是特别绝。一串两只,鸡肉鲜味很足,鸡肉很嫩,鸡皮又酥又嫩,甜甜的还有点回辣,没有鸡肉的腥味,而且吃起来不油腻,一人两串也吃不够。
其他的泰式鸡肉串、烤羊肉串、烤脑花都不错,觉得油腻的话再来一个冰镇情果,很特别的一种菜,最适合夏天吃了,老板是地道的北京人,很爱和客人聊天,把客人当作朋友,大家吃吃喝喝聊聊天,一个愉快的晚上就这么过去了!
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