广东
广东是一个物产丰富的大省，有很多特色美食，比如说广东揭阳的埔田竹笋，就是地理标志产品，这边有竹笋之乡之称，这里的竹笋脆而甜，非常嫩，每年要加工六万多吨，而且有八成以上都是远销海外，足见揭阳的竹笋有多受欢迎。
其实除了揭阳，在广东一个小镇上也有很出名的笋，甚至本地人觉得比揭阳的笋更好吃，这就是潮州的江东竹笋，江东只是一个小镇，但是这边的土质空气和水源都比较优质，所以一个个竹笋个头肥硕，而且味道甘甜可口。所以村子里有很多专门卖笋的农家乐，吸引不少游客来吃，一位广东的小伙子小郑，他的女朋友特别爱吃笋，小郑听朋友介绍后，开了一个小时车，大老远过来品尝这边的竹笋。
既然要跑老远去吃竹笋，光是他和女朋友不好点菜，于是小郑邀请了好几个朋友，开了3个车来吃。他们来到的这家店很特别，其他店都在门口招揽生意，这家店却没有，所以他们就选了这家店，进店后才发现别有洞天，屋内挤满客人，看着就知道有多美味。
里面的空间大，除了吃饭的地方，还有竹林和菜地，好多菜都可以自给自足，屋内有配茶具可以自己冲水，感觉很随意，像去乡下爷爷奶奶家做客一样。女朋友看到小郑豪气地招呼朋友坐下来，又点了一桌子菜，看样子是小郑买单，替小郑心疼，不过结账时却傻眼了，确认3三遍都还不敢相信。
原来这家店可以单点也可以叫套餐，套餐是55元一人管饱，小朋友的话是30元一个人，他们一共12个人，因为有小朋友，总花费不到600元，吃的都是地道的乡土菜，很多都是纯天然无污染，让人吃得放心。
首先是一个10人套餐，里面有笋汤、鸡笋汤、笋块、笋衣、笋果、笋丝、笋饭、笋粿条、绿鱼、虾、鸡肉、菜仔酸和鹅脚，这么多菜摆满桌子，还可以随便添加竹笋，只要不浪费就可以了。人少可以单点，笋块鸡汤是40元一盆，笋衣炒肉是25元，笋粿是20元一份，按照自己的需求点就可以了。
笋衣是竹笋最嫩的部分，切得很薄，非常爽口。笋粿有点像饺子，但是是用米皮做的，里面的馅儿除了笋丁，还有香菇和猪肉末，米香味十足，馅儿很鲜美。鸭肉炖笋块其实没有什么鸭肉，大块的笋块很香甜，鸭肉主要拿来炖汤，有点咸，肉质紧实，如果喜欢可以让店员多加几块。
就连一个小小的笋粒炒饭，都粒粒分明，里面的笋丁香菇丁和肉沫搭配得刚好，小孩子们特别喜欢。就这样点了一桌子菜，12个人吃得美美的还说下次还要来，不知道这样的竹笋菜，你喜欢吗？欢迎在评论区分享讨论！
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