微小说：单位食堂|饭菜|后勤|孙老板|副食品-欧洲杯足彩官网

赵局长调到新单位后，对食堂十分关心，一会儿给食堂更新新的炊具，一会儿给在食堂就餐人员提伙食补贴，还隔三差五地检查食堂卫生和食品质量。赵局长的举措深得人心，特别是单位工作人员和承包食堂的孙老板。

孙老板承包单位食堂已经有十年时间了，对工作人员喜欢吃什么、咸淡味道、荤素搭配、饭菜份量可以说了如指掌，来什么人打什么饭菜十分精掌，不需要就餐人员指一个菜，打一个菜。

这一次赵局长的举措使孙老板十分感动，厨房的炊具已十年没有更新了，看起来黑乎乎的，脏兮兮的，向之前的三任局长都提过意见，虽然他们都说要更换，但都因缺乏经费而不了了之。赵局长来了之后，不出三个月，自己也没有向赵局长提要求，赵局长主动提出更换，现在可以说焕然一新，就像走进了一个新食堂。

孙老板干得更欢了，饭菜品种变着法子推出，就餐的工作人员也心情大好。这时，赵局长对孙老板说，“孙老板啊，现在食堂条件都改善了，要好好抓一抓食品卫生，特别是对霉烂变质的食物，千万不能出现在我们的食堂，否则对不起这么好的条件和就餐人员。”赵局长接着说，食品卫生马虎不得，不出事则罢，出事就是大事，谁也承担不起责任，为了以防万一，我让办公室主任同你就相关食品卫生问题制定一个责任制，明确责任，奖惩分明。“

孙老板感到赵局长是一个干大事的人，抓住了食品卫生的根本，是谁的责任就由谁承担，绝不能像之前一样，眉毛胡子一把抓，责任不明、边界不清，出了问题全面是承包商的责任。孙老板十分感激地向赵局长表达了谢意，希望办公室主任早点拿出责任制。

赵局长还是像以往一样，三天两头到食堂检查卫生，戴着白手套东摸西擦，还到食品和副食品库房翻箱倒柜地检查。

三天后，办公室主任拿着经过赵局长修改过的责任制、合同和孙老板对接，孙老板虽然文化水平不高，但还是一字一句地看完了食品卫生责任制和合同，虽然感到惩罚条款比较严厉，特别是”发现霉变食品，马上解除合同“这一条，但感到赵局长这么重视食品卫生，也就签下了自己的名字和时间。

合同签订后的两个月时间，赵局长还是像以往一样重视食品卫生，但检查频率明显放慢，有时一个星期，有时半个月才检查一次。孙老板也跟着赵局长的节奏，放松了对副食品库房的检查。

突然有一天，赵局长戴着白手套，带着分管后勤的副局长和办公室主任，十分认真检查了食堂，发现副食品库房里粉条是霉变的，酱醋架子下面还有一只死老鼠。赵局长责令分管后勤的副局长按责任制和合同处理此事。

按照孙老板签下的合同约定，孙老板要主动放弃食堂承包，并按相关规定没收押金。

单位食堂又开始寻找承包商，一位批发粉条和副食品的蔡老板也参与了竞争，并以为食堂长期平价供应副食品为条件，赢得了承包权。

三天后，赵局长在食堂吃早餐时，蔡老板坐在赵局长面前说，“姐夫，还是你厉害，一步一步地让孙老板高兴地放弃了承包！”