广西评出8家五星级农贸市场，桂林唯一上榜的菜市场是...|李志明|桂林市-欧洲杯足彩官网

家乐市场位于七星区七星路29号，由原三里店市场改建而成，建筑面积约3500平方米，2002年开业，现有摊位313个，门面55间，辐射周边约3平方公里，为10万余居民的日常生活提供瓜果蔬菜肉等供应......

近日，自治区市场监督管理局对2023年全区百姓满意星级农贸市场验收情况进行 了通报，共有114家农贸市场通过现场验收评级，评出五星级农贸市场8家、四星级72家、三星级34家。位于七星区的家乐市场获评五星级农贸市场，是我市唯一一家五星级农贸市场。

这两天，采访人员来到家乐市场，采访了市场的管理方、经营户和消费者，看看这个五星级农贸市场到底好在哪。

消费者：市场充满人情味 买菜放心体验好

家乐市场位于七星区七星路29号，由原三里店市场改建而成，建筑面积约3500平方米，2002年开业，现有摊位313个，门面55间，辐射周边约3平方公里，为10万余居民的日常生活提供瓜果蔬菜肉等供应。

12月7日上午9点多，采访人员走进家乐市场，这里灯光明亮，地面干净，蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产等商品分区明确，摊位上的商品摆放整齐，市民络绎不绝走进市场选购。

一个市场好不好，经常来买菜的消费者最有发言权。

李女士住在家乐市场旁的七星小区已经30多年，她说：“我之所以一直在这里买菜，除了近之外，更重要的是这里环境好、菜肉安全、价格公道。”

李女士说，有一件事让她至今印象深刻。那次她在家乐市场一肉摊买了一斤多的牛肉，买完后因为接了个电话，牛肉也忘拿了。第二天她再去买菜，牛肉摊老板主动找到她，换了当天的新鲜牛肉给她。“忘记拿肉是我自己的责任，完全没想到摊主会给我换新鲜的肉，这让我非常感动！”

这么多年来，李女士跟很多摊主都成了朋友，摊主们都知道她喜欢买啥菜，走到摊位前就会推荐。有时候忙，李女士就打电话让摊主帮留菜，而摊主也会选好并处理好，有空的话甚至还会送上门。“亲戚朋友买鸡鸭，我都是找市场的摊主朋友帮宰杀处理，他们都不要钱。而我也常常买水果看望感谢他们，大家一起聊聊天，这种氛围充满人情味，感觉非常好。”

除了李女士，对市场经营户称赞有加的还有不少消费者。

80多岁的张奶奶独自住在金星路矿地院小区，前几年经常散步走到家乐市场购买水果。有一次，看到老人家拄着拐杖，经营户邓晚娥不放心，于是扶着老人走过市场前的十字路口。后来，邓晚娥越送越远，后来干脆送老人回到家。之后，老人想吃水果但行动不便时就会给邓晚娥打电话，同时请邓晚娥顺便买点菜过去。邓晚娥都没拒绝过，不但把水果蔬菜送上门，还会帮老人搬或挪一下重物。有一天，老奶奶不慎摔下床，第一个电话就打给了邓晚娥，邓晚娥放下手里的生意赶了过去。进屋后，邓晚娥扶起老人，查看无大碍后还帮老人洗澡换上干净衣物。

经营户：信经营服务热情 生意稳定有钱赚

经营户与市场是利益共同体，相辅相成。管理规范、环境良好的市场有利于经营户的生意，而经营户搞好摊位卫生，坚持诚信经营，热情对待消费者，整个市场的面貌形象也会更好。这样的良性循环在家乐市场蔚然成风，不少经营户在这里做了一二十年生意。

邓晚娥的水果摊位在市场入口处，每天营业时间从早上8点到晚上9点。“我和丈夫卖水果已经30多年了。”

邓晚娥说，早上一来他们先搞好摊位的卫生，然后整齐摆放水果，每种水果前都放有价格牌，明码标价，根据批发价每天调整，坚持诚信经营，生意一直都还不错。“如果顾客是老年人，我都会热情介绍适宜他们牙口的水果。”邓晚娥说。

2013年，李志明从父母手里接手了蔬菜摊位，“我摊位的蔬菜都是一大早从周边居民菜地里收来的，保证新鲜，同时每天都按要求抽检农药残留，确保蔬菜安全。”李志明喜欢把摊位上的各种蔬菜摆放整齐，他说这样不仅看着舒服，也方便消费者挑选。李志明表示，当年接过摊位，主要还是看好这个市场，卖菜虽然辛苦，但这里生意稳定，收入有保证。

“来看看，今天的五花肉很好，非常适合做红烧肉！”摊主王平丽每天都热情地招呼来摊位选购的市民，她从2002年家乐市场开业时就在这里卖猪肉了，转眼已经20多年，她和许多经常来买肉的周边居民都成了朋友。“我每天都从正规渠道进肉，保证肉新鲜安全，同时按要求搞好摊位卫生，许多老朋友也认我，生意还可以。”王平丽跟记者说，“最近我在网上得知家乐市场获评五星级农贸市场，觉得真是实至名归。”

管理方：与时俱进 提升市场硬件软件环境

据了解，农贸市场“十个一”建设星级评定标准包括：打造一个现代化新型农贸市场、完善一个食品安全规范化管理体系、建设一个农贸市场信息化智慧监管系统、建立一个信用等级分类监管体系、完善一个食品安全检测室、建设一支线上营销队伍、建设一支农村直播带货队伍、建立一个农贸市场标准化体系、建立一个农贸市场自我管理服务协会、建立一个农贸市场党建阵地。

家乐市场管理方负责人陈桂英介绍，按照这“十个一”的标准，家乐市场坚持升级改造和加强管理，由于基础较好和之前扎实的工作，参评五星级农贸市场对市场升级完善只花了七八万元。

2013年11月至2014年1月，家乐市场对行摊、地面、门面、公厕、垃圾处理池、外摊钢架棚等进行升级，有力提升了市场的硬件环境。随着互联网、物联网技术的发展，2022年5月，家乐市场又先行先试、采用“零付费”模式，打造“智慧溯源、计量诚信、规范放心”智慧农贸市场。同年6月，市场完成智慧管理提升建设，以智能计量溯源管理系统为智慧管理平台，同步对接食品安全溯源系统，配备130台（套）溯源电子秤等智能硬件设备。一个月后，家乐市场挂牌桂林首家“智慧溯源、计量诚信、规范放心”市场。

此外，在日常管理中，家乐市场实行网格化管理，按经营品类分成了五个片区，并分别设置一位责任人，对经营户进行信用分类管理，根据经营行为进行分级，供消费者参考、监督，建立食品安全和诚信放心消费体系，构建消费经营环境。

“我们市场管理方团队有22人，人员分工明确。好多市民称赞我们市场干净整洁，那是因为从早上7点到晚上8点半，8个人分成两班倒在搞卫生。”陈桂英说，评上五星级是对家乐市场的肯定，有利于今后市场经营，作为管理方将继续做好日常工作，维护好这块金字招牌，服务好周边居民，让市民的“菜篮子”拎出更多幸福感、获得感和安全感。

希望桂林所有的菜市场都能达到这样的标准！

▍内容来源：桂林生活网、桂林晚报

▍图片来源：见标注（其余源于网络）

▍图文编辑：一片浮云

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