浙江
不知道为什么，这届网友里总有一些民间实验圣手，经常随手一弄，或者啥也不做，就可以养出茁壮到让科研狗眼红到不行的菌。
这不，网友 @thea_j 在小某书上晒出了自己冰箱里的奶酪，上头有着几团花花绿绿的菌，问大家这还能吃吗？
图片来源：@thea_j 小红书
这不，立马就有科研狗发来邀约，让博主把长了菌的奶酪送给自己，并说这些菌长得比自己实验室里的好多了。
图片来源：小红书
说来也是奇怪，平时里大家在实验室为了养好菌，不仅要控温控湿，放在培养箱里还要分正反面。结果，每天起早贪黑照料，那些菌还是说噶就噶，从来不给科研人留一点活路，怎么到了大家的冰箱厨房，它们就这样野蛮生长呢？
科研圣手在民间
其实，除了这位用冰箱就可以养好菌的大师，还有许多网友不费吹灰之力就可以在厨房里养出让科研狗们捶胸顿足的菌菌。
去年这时候，还是某书上，有位「泡姜仙人」在网上晒出了自己爸爸做的泡姜，罐子里除了姜还有一层厚厚的白色的菌。
图片来源：小红书
对此，有网友锐评道：「这个图拿去大学实验室，起码可以气死 5 个博士生。」
图片来源：小红书
事情到这还没完，第二天这位博主又分享了一个让科研狗眼红的烦恼：不到两天，泡姜瓶里的菌又长出了新的一层。
这次大家终于忍不了了，问出了开头的那句：我是学生，可以送我吗？
图片来源：小红书
还有一些科研狗则更加直接，比不过那就加入，在评论区问道：「伯父还收博士生吗？」
图片来源：小红书
无独有偶，除了这位养菌届的「民间博导」，还有位「腌鱼仙人」同样让科研狗们羡慕得捶胸顿足。这位胖友在家做腌鱼，在冰箱里腌了大概有两个月的鱼，发现腌鱼身上出现黄色颗粒，就到某乎询问网友是否还可以吃。
图片来源：知乎
大家一致认为，这条鱼虽然不能吃了，但是上头的金黄色葡萄球菌是怎么养出来的，是个比鱼能不能吃更重要的问题。毕竟，养菌的基质是一条腌鱼，环境是一个没有消毒、没有杀菌的低温冰箱！但是那些个菌，长得漂亮、规整，甚至没有一点杂菌污染！
要不怎么说失败是成功之母，原来是人家的失败，是我们获得大成功也不能企及的高度啊！
其实大家也不用对自己实验的失败感到气馁，其实许多科研进展都源于意外，一帆风顺的案例一般少有，即便是那些大佬也不例外。
因为意外而诞生的诺奖
田中耕一、下村修想必大家都不陌生，都是我等仰望的诺奖得主，但是大家是不是了解他们做出诺奖工作的过程呢？
田中耕一是日本岛津制作所的仪器研发职员，在某一次实验中，他由于操作失误将甘油倒入钴试剂中。这要是换一帮人，肯定就换一瓶新的试剂了。但田中还是决定要把实验做完，只为了不浪费这瓶钴试剂。
图片来源：生物学霸
结果大家也知道了，田中发现生物大分子居然完整地分离了，进而发明了对生物大分子进行质谱的方法，获得了诺贝尔奖。
除了田中，下村修也是不折不扣的「幸运儿」，在下村修的科研生涯中，有两次意外失误一直为人们所津津乐道。早年在其进行海萤的萤光素纯化与结晶时，有次因为实验室的煤气炉意外关闭，之前无数次试验的荧光素结晶竟然突然成功了。
而第二次意外则更是了不得，直接让下村修斩获了诺贝尔奖。彼时下村修被邀请到普林斯顿大学担任为期三年的访问学者，帮助解决水母为什么会发光的问题。一开始的实验进行得非常不顺利，接连的失败让下村修感到沮丧。
直到 1961 年的一个仲夏之夜，独自工作到很晚的下村修身心疲惫，觉得实验结束的水母抽提液已没有多大用处，就将其倒入水槽后收工。
图片来源：生物学霸
结果，刚倒入抽提液不久的水槽中发出闪亮的蓝光！
图片来源：生物学霸
下村修在经过排查后发现，是因为水槽中有海水才让水母抽提液发光，进而，下村修用逐个排查海水中浓度较高的离子组分，很快发现钙离子可以在瞬间激发水母抽提液中的发光蛋白。这一发现为水母素的提取打下了坚实的基础，也帮助他获得了诺贝尔奖。
其实这样的例子还有很多！
比如第一种传染病疫苗 —— 鸡霍乱疫苗的问世、细菌的选择性培养法的诞生、rna 酶的发现、人体染色体数目的纠错，还有幽门螺旋杆菌与胃溃疡的关系都与科研中的意外有着紧密的联系。
或许，成功和意外在许多时候都是结伴同行的，不是么？
科研并非坦途，坚持才能获得成功
我们一开始在阅读文献时总是惊叹于他人的顺利，以为科研就像文献中呈现的那样，充满逻辑，井井有条，但我们看不到的其实是科研狗们在文章背后煎熬的心路历程。大多数情况下，都是意外地发现了某个现象，然后去反演，推导其他，然后才慢慢做出了成果。
科研新人在认识到这一点时，往往已经经历了许多许多的失败 ～
在科研路上，或许有少部分人可以求仁得仁，做实验总能获得成功，获得自己想要的结果。但更多时候，科研人都在不断失败和重复的过程中不断前行。
当然，一些时候，我们会发现即便实验做成了，得到的结果可能也和预想的不太一样，但大家要坚信，东边不亮西边亮，一些看似无用，或者意义不是很大的成果，可能换个地方就是金子。
图片来源：生物学霸
如果你一直在积累，总是在铺垫。请永远相信，美好的意外，即将发生 ……
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