牛蛙养殖到底有多疯狂？高密度养殖洒药！这样的水产能放心吃吗？|养殖户|寄生虫|两栖类|无尾目|美国牛蛙|水生动物-欧洲杯足彩官网

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现在大家吃的花样越来越多，一些之前不太出现在餐桌上的食物也受到了很多人的追捧。很多人都喜欢吃牛蛙火锅或者是麻辣牛蛙肉。

牛蛙的肉质比较紧实，再加上酸辣的口感，让很多人都很喜欢。这些年来，牛蛙的需求量一直在不断的上涨，因此带动了牛蛙养殖业的繁盛。

现在餐桌上经常能见到的美食就是牛蛙，甚至还有很多专门吃牛蛙的餐馆，虽然牛蛙火爆了，但是还是有很多人在餐桌上徘徊。

毕竟很多新闻都爆出了田蛙在养殖过程当中疯狂的亲近。很多人也在质疑这样的牛蛙究竟健康不健康，今天就让我们看看牛蛙的养殖过程有多么可怕

牛蛙养殖有多可怕

大家都吃牛蛙的同时，很少有人关注到牛蛙食品安全其实也面临着非常严峻的情况。

牛蛙相比于其他水产品来说，养殖周期短，所以成为现在很多农户养殖的重点对象。

随着需求的增多，牛蛙的养殖户也越来越多了，大家都希望能趁着东风挣一笔快钱，但是在这个同时，却产生了诸多的问题，造成了很严重的食品安全隐患。

牛蛙在饲养过程当中所用的药物让很多人担忧，虽然一些动物在养殖过程当中都会使用药物来帮助他们驱赶病虫。

但是牛蛙的药物残留问题却相当的严重，据说牛蛙市场上面的一大半儿牛蛙在生长过程当中使用的药物已经严重超标了。

前些年，在我国市场管理局走访过程中，无论是在餐馆还是菜市场，他们随机购买的牛蛙在检验的时候，农药残留的情况都是超标的。

一些高风险严重的地区，残留下来的药物比我国的标准还要高出将近1/3。那么，为什么在牛蛙养殖过程当中会残留到这么多农药呢？这就不得不提到牛蛙的养殖模式。

其实牛蛙在养殖过程当中是环境是相当恶劣的。正因为环境恶劣，使得他们很容易受到寄生虫和其他病痛的困扰。

一般在生长过程的牛蛙身上都会有或多或少的寄生虫，它的数量超级多，而且会对人体带来很多不良的影响。

这也是为什么我们都在建议大家一定要吃这些动物的时候，将它充分的煮熟再食用，否则就会危及到生命安全。

尤其是在野外捕捉的牛蛙，身体内更是存在大量的寄生虫。虽然我们现在已经基本是人工养殖的牛蛙，但是仍然需要高温烹饪来杀死这些寄生虫。

牛蛙采用了一种高密度的养殖方法。一般一个普通的小型养牛蛙的工厂会建一个1000平米到2000平米的水池，仅仅需要40多厘米高的水位，就可以养牛蛙了。

就是这样高密度的养殖牛蛙，使得牛蛙一旦感染疾病，非常容易相互传染。

这个时候牛蛙就不得不吃药治病，所以为了预防这样情况的发生，减少牛蛙大规模的传染疾病。

一般在养殖的过程当中都会采用抗生素，甚至还会给牛蛙服用避孕药。这样不仅可以帮助牛蛙避免一些疾病的感染。

而且还可以牛蛙出栏的时间延长，一般牛蛙需要养殖8到9个月才能够送上餐桌，但是使用了避孕药就会加快他们生长的速度。

为了大批量的养殖牛蛙，帮助牛蛙更快送上餐桌，在牛蛙养殖过程中会大量使用药物，时间长了，被药物喂大的牛蛙体内总是会有药物的残留。

高密度养殖造成病蛙多

所以这也是很多人在意的食用牛蛙的安全问题，这么多残留农药的牛蛙被吃进人体，肯定会造成人体相应的伤害。

而牛蛙的安全问题，最大的原因还是在于它们生长空间非常挤，小小的池塘里牛蛙几乎都是一个落一个，有的牛蛙连出水面的机会都没有。

再加上养殖户都是小作坊出身，在牛蛙整个养殖过程当中，更没有一个标准化的体系和管理的方式。

这就使得我们的食品安全隐患特别大。如果吃了这样体内含有禁用药物和抗生素的牛蛙，使用的量过大，会对我们人体造成不可逆转的影响。

同时这些药物进入体内也会造成我们抗药性。所以在这样的情况下，如果真的想要吃牛蛙，一定要注意甄别。

在食品安全方面严加选择，尽量保证购买出厂符合标准安全的牛蛙，选择有信誉的商家进行购买。

就算是出厂有保证，也要在烹制的过程当中保证牛蛙全煮熟了，这样才能进一步的防范它们对于我们身体的伤害。

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