情况公布！平湖多家企业食堂被抽查，有些上了“黑榜”......|厨房|餐具|平湖市|消毒柜-欧洲杯足彩官网

食品安全重于泰山

本期红黑榜再一次带大家走进

集中用餐单位

一起来看一下点赞和曝光的食堂都有哪些吧！

1

浙江景兴纸业股份
有限公司

地址：

平湖市曹桥街道勤安村7组

上榜理由：

1、食品安全管理制度健全，推行“五常”管理，各项台账记录及时、完整；

2、食品安全风险管控意识强，每天对食材开展快速检测并记录；

3、就餐区域干净整洁，“阳光厨房”视频正常显示；

4、厨房间环境卫生干净整洁、推行色标管理，物品定点定位摆放；

5、食品留样规范；

6、食品仓库物品摆放整齐有序。

2

丹尼斯冠食品
（中国）有限公司

地址：

平湖经济技术开发区新明路1288号

上榜理由：

1、食堂厨房、就餐区域、售菜间环境干净整洁；

2、烟机、灶台干净无垢，水槽干净整洁且分类使用，刀具、砧板、抹布均采用色标管理；

3、冰箱内食材密封存放、摆放整齐且无结霜；

4、调味品密封保存且标签明确；

5、消毒设施正常运行，留样规范，进货查验、晨检、清洁等各类记录齐全；

6、食品仓库食材及调味品离墙离地、密封保存、规划有序、摆放整齐。

3

德西福格汽车配件
（平湖）有限公司

地址：

平湖市钟埭街道新群路2558号

上榜理由：

1、厨房干净整洁，明厨亮灶，油烟机无油污，厨房用具摆放整齐；

2、食品分类清洗、存放、处理；

3、仓库食材摆放整齐，离地堆放；

4、消毒柜内摆放整洁；

5、工作人员佩戴口罩帽子规范操作。

4

平湖汇鑫时尚中心
商业发展有限公司

地址：

平湖市钟埭街道福臻路1288号

上榜理由：

1、食堂整体环境卫生整洁，地面、墙面干净；

2、按要求配备餐饮具消毒设施，并按规定消毒，消毒后碗筷规范保洁；

3、冰箱无积霜，食材生熟分类存放；

4、食品仓库内食材分类定位离墙存放。

5

上港集团平湖
独山港码头有限公司

地址：

平湖市独山港镇引港路1号

上榜理由：

1、后厨整体环境干净整洁；

2、水池按功能分区使用，操作工具摆放整洁；

3、厉行节约、反对浪费、文明用餐宣传到位；

4、调料摆放整齐，加盖存放；

5、规章制度上墙明示、台账明晰，食品由专人负责留样记录。

6

浙江卫星能源有限公司

地址：

平湖市独山港镇兴港路1号

上榜理由：

1、后厨整体环境干净整洁，从业人员规范操作；

2、水池按功能分区使用，操作工具摆放整洁；

3、冰箱内食品摆放整齐分类加盖密封；

4、餐具洗消设备齐备并正常运转；

5、规范开展餐品留样工作。

7

浙江国利汽车部件

有限公司（食堂）

地址：

平湖市独山港镇海港路1388号

上榜理由：

1、操作区域整洁卫生，操作用具分类摆放整齐；

2、餐具规范清洗，消毒柜规范使用；

3、食材覆盖保存，保持干净卫生；

4、食品留样齐整规范；

5、厉行节约、反对浪费、文明用餐宣传到位。

8

亚地斯新材料科技
(浙江)有限公司

地址：

平湖市新埭镇创强路299号

上榜理由：

1、食堂厨房总体卫生情况好，油烟机无油烟、排水沟无积水，就餐区域环境干净整洁；

2、各功能区清晰张贴分类表示，并按分类使用；

3、食品原料等规范存放，摆放整齐；

4、消毒柜符合规模要求，并规范使用。

9

浙江银座箱包有限公司

地址：

平湖市新埭镇镇南路399号

上榜理由：

1、厨房干净，油烟机无油污、排水沟无积水，地面、墙面无油渍，日常维护到位；

2、消毒柜规范使用，餐饮用具符合消毒保洁要求，定位存放在专用的密闭保洁设施内。

3、设有食品留样柜，规范做好食品留样工作

4、厨房水池规范张贴分类标识

10

浙江茉织华印刷股份
有限公司

地址：

平湖市新仓镇金沙路666号

上榜理由：

1、厨房干净整洁，油烟机无油污，日常维护到位；

2、消毒柜规范使用且符合要求；

3、食品原料等规范储存，摆放整齐；

4、厨房水池规范张贴分类标识并区分使用。

11

茉织华印务股份有限公司

地址：

平湖市新仓镇金沙路555号

上榜理由：

1、证照公示齐全，制度上墙，厨房干净整洁，油烟机无油污，地面、墙面无油渍，日常维护到位；

2、消毒柜规范使用且符合要求；

3、食品原料等规范储存，摆放整齐；

4、厨房水池规范张贴分类标识并区分使用；

5、食品留样规范标准。

1

平湖市悦春毛衫制衣
有限公司

地址：

平湖市广陈镇广中南路1033号

上榜理由：

1、冰箱内积霜厚，部分入柜生鲜裸露存放；

2、厨房内杂物多，整体环境脏乱差；

3、烧火间跟备餐间没有安装门帘；

4、水池未贴标签，存在混用现象；

5、墙体破损，设备老旧；

6、食品原材料着地摆放。

2

平湖新诚电子股份
有限公司

地址：

平湖市林埭镇祥中村5组

上榜理由：

1、厨房部分区域墙裙太低，墙面油污严重；

2、厨房内杂物较多，整体环境脏乱差；

3、冰箱内长期未清理，食材混放；

4、食品原材料着地摆放；

5、清洁后的餐具未按规定存放。

来源 | 平湖市监资讯

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责任编辑 | 金