近日北京迎来降雪,昌平区生活必需品供应情况如何?记者走访发现,昌平区蔬菜、水果、鲜肉等民生商品供应充足,价格未出现明显上涨。昌平区商务局等单位提前部署,全力保障生活必需品供应。
供应充足,价格稳定
“昌平本地蔬菜欢迎选购。”“苹果便宜卖啦。”……12月12日上午10点半,记者走进新世纪商城总店就听到了热闹的叫卖声。不少市民正在选购心仪的商品。刘女士是新世纪商城的常客,她告诉记者:“这几天下雪出来买菜,菜价还是挺便宜,感觉今年冬天价格没怎么变化。”
记者发现,不仅大白菜、白萝卜、土豆等冬储菜货量充足价格便宜,绿叶蔬菜同样价格亲民,其中蒜苔6.98元/斤,芹菜1.38元/斤,韭菜5.98元/斤。水果、肉类、水产货架同样满满当当。“本次降雪前商场生鲜的备货较日常提升了2-3倍的储备量,新世纪商城也会时刻关注天气情况,以应对接下来的降温,保证货源充足。”新世纪商城总店一层经理吴瑞婵说。
存储有方法
随着天气转冷,“菜篮子”的保温工程显得尤为重要。在水屯农副产品批发市场(以下简称水屯市场)记者发现,商户们通过搭建棚内保温房、盖棉被等方式防止蔬果冻伤。
“萝卜一冻就变糠,不好吃。保温工作很重要。”主要卖萝卜的商户李彩凤告诉记者,“这次降温降雪前,市场就给我们提供了棉被等防寒物资,很及时。”
价格保稳定
降雪天气来临,水屯市场通过鼓励商户增加蔬菜进货量,积极对接蔬菜产地、强化与新发地等兄弟市场的协作,保证市场蔬菜价格整体稳定。“本轮降雪天气导致部分南方蔬菜进京受阻,价格出现上涨。
市场提前启动应急预案,加强巡视检查,严厉打击囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为,保证市场各类农产品供应充足价格稳定。”水屯农副产品批发市场农产品分析师师清才介绍说。
火锅“一键送到家”
受降雪影响,部分市民购物方式由线下转为线上。自12月10日起,叮咚买菜就根据天气情况,提前做好了应对低温、订单量上涨和路况较差、配送难度加大的预案。据了解,叮咚买菜整体备货量较往常增加20%,并提前配送到店,确保雪天货源充足。
值得一提的是,随着冬季到来,火锅类商品走俏。叮咚买菜的预制菜备货量增加了40%,羊蝎子、猪肚鸡火锅、酸菜白肉火锅等有料锅底销售火爆;平台还增加了各类火锅套餐,在锅底的基础上增加了各类牛羊肉、丸滑、蔬菜、蘸料等商品,消费者可直接一键买齐,节省选购时间。
配送有速度,更有温度
雪天路滑,配送难度也有所增加,据叮咚买菜昌平北站店店长武义敬介绍,为了更好地履约,叮咚买菜根据订单量加大运力调度,以12月12日为例,店内运力较平时增加30%。同时,店内也为骑手熬制了姜汤可乐,并将在恶劣天气下超时订单数据进行后期剔除,让骑手将安全放在首位。
“目前叮咚买菜开启了大时段预约订单,市民有线上买菜的需求可以提前下单,预约合适的送达时间,我们会在保证骑手安全的前提下送达,也希望用户多给骑手一些理解。”武义敬说。
end时刻关注,保障生活秩序
针对此次降雪天气,昌平区商务局提前向各连锁超市及外卖企业预警,并指导企业采取防范应对措施。
同时,积极组织各企业做好保供工作,实时了解企业供应数据情况,确保在极端天气情况下,生活必需品能够供应充足,价格平稳。
根据气象部门预测,后续还将出现强降雪天气,昌平区商务局将持续关注各连锁超市及外卖企业供应情况,保障供应充足、价格平稳。
文/本报记者 程铭
通讯员 石晶
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