北方20岁的小廖放暑假了,于是趁着有时间来海南玩,因为他爷爷奶奶在海南有房子,虽然他们只是每年冬季才会来海南,觉得夏天的海南太热了,但是小廖却不在乎,反而喜欢这样的碧海蓝天。小廖住在三亚,这边都是度假屋,左邻右舍全是北方人,来之后经常都是出去吃饭或者点外卖,这天小廖的几个朋友过来找他玩,于是他们决定在家做饭吃。
小廖和朋友去海鲜市场买了不少新鲜的海鲜,有螃蟹有海虾还有扇贝等等,虽然说很新鲜,不过价格比之前要贵,原来现在是禁海期,所以海鲜比较珍贵。小廖出门买菜时,邻居大妈顺便让他帮忙去拿一下包裹,为了表示感谢,大妈还送了一捆菜给小廖,让他们吃肉的同时也要营养均衡,可以炒个素菜来吃。
小廖把这把菜丢给同学来洗,没想到一位女生却说这个不能吃,有毒,吓得小廖差点报警,网友却吐槽他不识货。女同学说这个东西叫做天绿香,原产于东南亚,在当地是一种野生的菜,没有人工养殖。后来不知道谁引进到国内,在广东海南广西福建这些地方大面积种植。女同学的妈妈是一位医生,曾经告诫女同学说这个菜有蓄毒的作用,长期食用会引起慢性毒性,女同学印象深刻,说起这个天绿香就色变。
其实天绿香又叫作树菜,是一种野生的保健菜,每年的三月到八月才有,其他季节吃不到,而且北方基本没有,所以北方人很少见。天绿香的味道很鲜美,而且营养丰富,它的树叶肥大,可以直接生吃,口感清爽鲜美,自然炒着吃凉拌吃也是不错的选择,还能做成饺子馅儿或者包子馅儿,有降血压的功效。这位邻居大妈也是北方人,在北方根本没吃过,估计也是来海南,在本地人的推荐下知道它营养高才开始吃。
树菜的叶子很嫩,不需要怎么摘菜就可以吃,清洗干净后,热锅爆香蒜头,就可以放入树菜开始炒了,如果怕太干还可以加一点清水,这样翻炒一两分钟,清脆爽口的树菜就做好了,单吃配米饭吃都可以,价格还很便宜。本来树菜早在十几年前就曾经风靡一时,尤其是在海南,海南的蔬菜种类不多,但是气候很适合树菜生长,据说最多的时候有4000多亩,很多岛民靠种植它养家糊口。
不过后来谣言四起,到处都是树菜有毒的消息,虽然有人出来辟谣,但是大家已经相信了它有毒的说法, 根本不信。不过过去了这么多年,现在树菜又开始流行了,还改名叫做五指山野菜,来过海南的肯定在各大饭店的菜单上见过,不知道这样的树菜,你吃过吗?敢吃吗?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
notice: the content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of netease hao, which is a social media platform and only provides information storage services.