四川
autumn food
在库尔勒这个夜市
保证让你“吃不完兜着走”
库尔勒亲水湾这个夜市一定是吃货的天堂，在这里绝对会让你“吃不了兜着走”。因为，看到烤冷面想吃、看到烤鱿鱼想吃、看到炸鸡也想吃……每个都买点，吃不完就只能打包带回家。
焦香酥脆的炸鸡
看到小车上，摆着各种炸货：鸡叉骨、鸡块、鸡柳、鸡腿、鸡排……迫不及待的点上自己喜欢吃的种类，老板称好之后，将这些诱人的鸡肉放置油锅中，瞬间在油锅里翻滚着。
没过一会儿，就闻到了炸鸡的香味，经过高温油炸后鸡肉的表皮变得焦黄酥脆。
从老板手中接过热气腾腾的炸鸡，趁热咬上一口，外焦里嫩。酥脆的外皮，鲜嫩的肉质，吃上这一份美味的炸鸡，真是不负此行。
烤冷面
烤冷面是一道东北小吃，如今已风靡全国，在各个城市的街头都能看到它的身影。正是因为它独特的口感、简单的做法，才能成为一道备受人们喜爱的美食。
铁板上的面皮滋啦滋啦作响，随手打上的鸡蛋已香气扑鼻，煎好的烤肠用铲子劈开，撒上一层淡紫色的洋葱和新鲜的葱花，最后再涂上独家秘酱，趁热咔咔几刀，将烤冷面切成小块，装到小盒中。这碗烤冷面，口感筋道，酱香浓郁，每一口都像是在享受一场味蕾的盛宴，让人欲罢不能。
热汤串串
一元一串的热汤串串你吃过吗？在这里，随便挑选，每一串都只要一块钱。虽然价格便宜，但是种类很丰富。海带、木耳、娃娃菜、蘑菇……除了这些素菜，你敢信像鸭肠、香肠、火腿肠、鱼豆腐等火锅丸子也才一块钱。
这么便宜的串串怎么能不多来几串呢，把选好的串串交给老板，将这些串串放在锅里用热汤煮一下，然后再浇上秘制汤料，最后再撒上一层翠绿的香菜，一份香辣可口的热汤串串就制作完成。在冬日里，吃上一份热乎乎的串串，在享受美食的同时还驱散了寒冷。
应季水果
来这里当然不能错过路边的水果摊，上面摆着应季水果：酸酸甜甜的橘子、又红又大的石榴、金黄香甜的菠萝、汁多味甜的甘蔗……
看着这些瞧着就好吃的水果，怎么能忍住不买一些带回家呢。除了好吃，这里的老板都很热情，与老板小小的讨价还价，老板还会大方地送上几个小橘子。
小吃、水果、百货……
在这里你都可以买到
一条不是很长的街道
却是如此热闹
这个冬天一定不要错过这里
肯定让你“吃不了兜着走”
当路灯在街头亮起
为这个城市披上了一层柔和的黄光
街头的烟火气息慢慢升起
小贩的吆喝声、顾客的谈笑声
路边车辆的喇叭声
这些交织在一起的声音
让人感到生活的真实与热闹！
来源：巴州在线
编辑：丁丁 /校对：柯柯 /审核：蚀五
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